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专家品鉴古法酿造琼浆 凉山会东县将打造燕麦酒风情小镇

gecimao 发表于 2019-03-18 21:31 | 查看: | 回复:

  新华网成都8月2日电(李洁)8月2日,凉山州会东县野租泉·天赋有机燕麦酒品鉴会在成都举办,邀请众多白酒行业专家参与现场品鉴。天赋有机燕麦酒以高原燕麦及拉马乡冰川泉水为原料并使用古法酿造,已确定为2018年凉山火把节接待专用酒。

  据介绍,会东是燕麦种植大县,全县适宜种植燕麦区域面积达10万亩以上,已初步建成1万亩燕麦种植基地,未来3-5年燕麦规划种植面积达2万亩。海拔2600米的会东县拉马乡,属“白酒金三角产区”范围,此处建成了西南片区首家燕麦酒酿造科研基地,并将非物质文化遗产彝族燕麦蒸馏酒酿造技艺与现代酿酒技术融合革新升级,获国家985工程奖、ISO9000国际质量认证,年产基酒1000吨、松露配制酒500吨。

  中共会东县委书记刘晓博表示,会东县利用燕麦原材料的供给优势和品质优势,大力发展燕麦酒产业,上游可带动传统农业种植业,中游可提升农产品精深加工业,下游可推动物流消费服务业,有利于形成特色产业链,聚集支柱产业、龙头企业、特优产品品牌、协会组织,构建亿元级产业集群。

  目前,会东县提出建立国家级燕麦酒特色产业发展基地,将会东燕麦酒的发源地野租乡打造成为集燕麦植物种植,燕麦酒生产、销售、品鉴,燕麦酒文化传播,农文旅产业融合发展为一体的特色燕麦酒小镇。

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